Bem @Charlesonline, tens duas opções.
Dá uma olhada neste link e lê com atenção as duas soluções apresentadas.
http://askubuntu.com/questions/386548/cant-mount-windows-disk-after-installing-ubuntu
Na primeira solução, ficarás com a partição montada apenas com direitos de leitura e não de escrita.
Na segunda opção, visto que já não tens o Windows instalado, se tiveres o CD/DVD do Windows, poderás utilizar o chkdsk para corrigir a partição.
Parece-me que antes de instalares o Ubuntu, não encerraste o teu Windows de maneira apropriada e a partição NTFS continua ligada a ele (Windows) e isso está a provocar problemas na montagem.
Entretanto, com a primeira solução terás direitos de leitura, o que te permitirá copiares TUDO o que precisares para a partição do Ubuntu ou fazeres backup para outro disco ou para a Cloud.
Depois diz se conseguiste resolver o problema.
Aguardo.